Uw toepassing
Agro Voedsel
De tracabiliteit is vandaag de constante bezorgdheid van alle actoren van de voedselketen geworden. De producenten, de transformators en de tussenhandelaars moeten de producten identificeren teneinde de regelgeving onder meer te eerbiedigen (de regelgeving 178/2002 en 1935/2004). De verbruikers moeten dank zij een zeer identificeerbare etikettering ingelicht worden.
Een officieel artikel bepaalt de tracabiliteitstermijn als als zijnde "de capaciteit om te beschrijven, door alle etappes van de productie, van de verandering en de verdeling, de ontwikkeling van de levensmiddelen en de substanties om met deze opgenomen of in contact te worden."
> Teneinde op deze verplichtingen te antwoorden, moeten de industriëlen en de tussenhandelaars van de sector:
- een archivering van de gegevens waarborgen gedurende 5 jaar;
- de informatie kunnen teruggeven dank zij het invoeren van een gestructureerd systeem;
- de vorige en volgende directe tracabiliteit van de etappes waarborgen;
- het toepassen op alle producten (onverschillige oorsprongen).
> Teneinde aan deze eisen met betrekking tot tracabiliteit te beantwoorden, heeft UP trace een concept ontwikkeld, bekwaam om op de verschillende etappes van productie van uw onderneming te antwoorden.
Zoals u het weet, is de identificatie de basis van de tracabiliteit: UP trace voorstelt oplossingen, die het meest mogelijk automatiseerd zijn, voor het merken van de verschillende componenten.
De verschillende volgende technologieën van merken worden bij de voedingsmiddelenindustrie gebruikt:
- Handindruk door verschillende technologieën
- Rechtstreekse Indruk door straal van inkt
- Applicateurs van etiketten (ingesloten RFID) op produkten, kartons en waaiers.
Voor het beleid van deze informatie, de middleware van UP trace beantwoordt aan de spitsste eisen met betrekking tot tracabiliteit, van interface met de lijnen van productie, de systemen van merken, de opvolging van de productie (MES), de opvolging van waaiers tot in de voorraad (LES) en de expeditie.
Dat u een KMO of grote onderneming bent, hebben wij oplossingen die aan uw behoeften worden aangepast .
Verzoek om aanvullende inlichtingen